Curioso

LINIJA

Linija Curioso je vmesna linija med linijo Classic in linijo Medana. Lahka vina, pridelana iz mlajših vinogradov, so po dobrem letu primerna za na trg.

Med postopki vinifikacije uporabljamo nizke temperature, saj želimo ohraniti ter poudariti primarne arome vina. Suha, sveža vina, s poudarjenim sadnim karakterjem ter lepo uravnoteženimi kislinami, ki naredijo vino zanimivo.

Curioso belo

Vino je polnega značaja, zaokroženega okusa in ima značilno cvetico. Kompleksne vonjave po čistem kandiranem sadju in limoni navdušijo. Zlato rumena barva in bogat sadni okus s primerno mero kislin izraža svežino, lahkotnost in harmoničnost vina z dolgim zatonom.

Ponudimo ga ohlajenega na 10–12 ˚C. Priporočamo ga k morskim sadežem, puranjemu, telečjemu ali govejemu zrezku, lignjem na žaru, grški solati, niški solati in ribjemu carpacciotu.

Curioso rdeče

To škrlatno rdeče vino ima zapeljive vonjave po črnih sadežih in slivah z rahlim dodatkom lesa, saj je vino zorelo v 500 litrskih hrastovih sodih leto dni. Odlikuje ga lepa sadnost, je polnega, živahnega okusa z nežnim priokusom taninov, ki zaokrožujejo harmoničnost vina z dolgim zatonom.

Ponudimo ga ohlajenega na 14-18˚C k narezkom iz suhih mesnin, svinjski pečenki, krompirjevim njokom v divjačinski omaki, pečeni jagnjetini, mehki siri z belo plesnijo, prebrancu.